Vegmaggio grattugiabile
Che dire, come iniziare… Ah sì… EVVIVA, EUREKA, FINALMENTE….!!!!!!!! Sì sono proprio entusiasta del risultato, non potevo desiderare di meglio! Era proprio questo l’esito che volevo ottenere e l’ho...
View ArticleCestini di sfoglia e zucca cruda
Lo sapete bene, vi avrò fatto una testa tanta in Vb riguardo la pasta sfoglia e prodotti pronti in genere, non sono un’amante di questi cibi per così dire ‘industriali’, ma diciamo che negli ultimi...
View ArticleCookies rustici alle erbe
Questi biscottini rustici alle erbe sono stati una vera rivelazione per me ed Adry. Un esperimento semplice, così nato dalla voglia di mettere le mani in pasta. Sapete che adoro la farina di mais e mi...
View ArticleCupcakes Paradisiaci
Questi muffins sono paradisiaci, dopo aver visto il post di Sara dove chiedeva con che cosa di alternativo alla margarina avremmo guarnito i cupcakes, mi sono serviti due giorni di riflessione per...
View ArticleFiori di lenticchie
Erano giorni che avevo in mente questa ricetta, a dire il vero da dopo Natale, pensavo anche ad un’idea sul come smaltire le lenticchie cotte in eccesso dopo il Capodanno e così mi sono venuti in mente...
View ArticleFrollini al burro naturale
Non amo la margarina, seppur vegetale e senza grassi idrogenati, e questo è risaputo. Stesso discorso per quanto concerne il burro di soia. Ricercando un’alternativa e riflettendo, mi sono resa conto...
View ArticleCipolle rosse all’olio, salvia e peperoncino
Quì in casa nostra le cipolle non mancano mai, sono un ortaggio molto apprezzato ed amato. A me devo ammettere piacciono tantissimo al pomodoro, una bella zuppetta calda alla quale non so rinunciare,...
View ArticleInsalata di finocchi agrodolce
Voglia di primavera, voglia di piatti freschi e leggeri, voglia di mangiare ancora di più piatti crudi, vivi e ricchi di nutrienti… Desiderio di deliziarci con qualcosa di stuzzicante e sfizioso…...
View ArticleSedano cremoso alle olive
Un contorno molto sfizioso che non avrei mai creduto potesse piacere così tanto ad Adriano ed anche ai miei ai quali ho proposto la ricetta il giorno del compleanno della mia mamma. Adriano appena gli...
View ArticleCappellacci Semi-Arsi
Questi cappellacci li ho preparati il 27 Marzo ad Adriano e li pubblico solo ora perché come sapete il sito non era ancora pronto e quindi ho atteso il momento giusto. Nuovamente ringrazio Chicca per...
View ArticleClik here to view.
Farfalle ‘zuccone’ al pesto di rosmarino
Direte voi, ecco la solita pasta con la zucca In realtà non è una novità, la novità sta nel pesto di accompagno della pasta. Ho acquistato pochi giorni fa, un pezzo di zucca cucurbita maxima in una...
View ArticleClik here to view.
Ricotta di lupini al forno
Era da un po’ di tempo che avevo in mente di preparare questo tipo di “formaggio“ vegan, ma ancora non ero riuscita, nonostante la semplicità della preparazione, a metterlo in pratica. In questi giorni...
View Article
